【あらまんだ新報２月号】　昨年４月、浦添市前田にオープンした「つきしろそば」は、和風だし味の沖縄そば店として人気です。
　店主は和食調理人やイタリアンシェフを経験してきた與那嶺寿（ひさし）さんで、沖縄そばでは通常使用しないドライトマトや青菜などのトッピング食材が美味しいと評判です。

　お勧めは三枚肉とモズクや白髪ねぎがたっぷり入った「ニライカナイそば」（９５０円）、磯の香りがクセになる黒ばら海苔の「黒ばらのりそば」（９００円）は売り切れ必至の人気メニューです。
　また、カラッとあがったジューシーな肉汁の「からあげそばセット」（９５０円）はボリューム満点のガッツリメニューです。

つきしろそば
（住所）浦添市前田1－3－1
（営業時間）11時～16時(スープなくなり次第終了)
（定休日）水曜日
（電話）098（988）8649　座敷席と駐車場有