琉球泡盛の歴史と文化　公民館講座　胡屋自治会

講師 新里酒造　新里健司社長
【新報おきなわ５月号】　沖縄市胡屋自治会（島袋恭治会長）は『琉球泡盛の歴史と文化』公民館講座を３月７日、同公民館で開催しました。

　コロナ禍で休会となっていた『クース会』の会員や区民１３人が参加。新里酒造の新里健司 社長が講師で、泡盛の歴史と文化、泡盛の酒造工程、「クース」と泡盛、日本酒、ウイスキーなどの酒造工程と特徴について話し、試飲会を行いました。

　島袋自治会長は「久々の酒の席で盛り上がりました。クース会の古酒も飲みながら皆さん楽しんでいましたよ」と話していました。