【りゅうちゃん新報２月号】　小禄南公民館の『令和５年度成人講座ヒヌカンとトートーメー』が、１月２１、２８日の両日、同公民館で開かれました。

　講座は５０人の募集に対し９０人が応募する人気ぶりで、専門家による豊富な調査事例をもとに、ヒヌカンやトートーメーについての基礎的知識、今後の課題についてわかりやすく解説。２１日が県文化財保護審議会専門委員の稲福政斉さん、２８日が沖縄女子短期大学准教授の波平エリ子さんが登壇し、丁寧に講義しました。

　初日の１部は『ヒヌカンのなりたちと祭祀』２部が『旧暦１２月・１月の行事』を、２８日の１部は『門中とトートーメー』２部が『トートーメーの継承』をそれぞれ開講。初日の稲福さんは「きょうは、わたしが担当で解説します。気軽にお楽しみくださればと思います」とスクリーンを使い、分かりやすく事例を挙げて講義しました。

　参加者は、集中して講師の言葉に耳を傾け、メモ書きをする受講者もいました。

【あらまんだ新報２月号】　昨年４月、浦添市前田にオープンした「つきしろそば」は、和風だし味の沖縄そば店として人気です。
　店主は和食調理人やイタリアンシェフを経験してきた與那嶺寿（ひさし）さんで、沖縄そばでは通常使用しないドライトマトや青菜などのトッピング食材が美味しいと評判です。

　お勧めは三枚肉とモズクや白髪ねぎがたっぷり入った「ニライカナイそば」（９５０円）、磯の香りがクセになる黒ばら海苔の「黒ばらのりそば」（９００円）は売り切れ必至の人気メニューです。
　また、カラッとあがったジューシーな肉汁の「からあげそばセット」（９５０円）はボリューム満点のガッツリメニューです。

つきしろそば
（住所）浦添市前田1－3－1
（営業時間）11時～16時(スープなくなり次第終了)
（定休日）水曜日
（電話）098（988）8649　座敷席と駐車場有